不論是電子壓力鍋或壓力鍋，都是許多有在烹飪的朋友常考慮購入的家電，在本文中，zingala小編將和你分享6款電子壓力鍋推薦和4款壓力鍋推薦，並說明電子壓力鍋與壓力鍋有什麼不同、如何選購壓力鍋，以及3個壓力鍋常見問題，幫助你有更完整的理解。另外，若你想以輕鬆的方式購入家電，可以參考zingala銀角零卡，提升生活品質免煩惱。
電子壓力鍋與壓力鍋的3大差異比較
首先就讓我們來看看電子壓力鍋與壓力鍋的差異究竟有什麼：
電子壓力鍋與壓力鍋差異1：加熱方式
電子壓力鍋可直接通電加熱，省去了依賴外部熱源的麻煩。相較之下，壓力鍋需要使用瓦斯爐或電磁爐等外部熱源進行加熱。
電子壓力鍋與壓力鍋差異2： 壓力值
壓力鍋通常提供固定的壓力值，有些會提供2到3種加壓選擇；而電子壓力鍋則具有多種可選的壓力值，您可以根據食材的不同需求進行調整，給您帶來更多烹飪的彈性。
電子壓力鍋與壓力鍋差異3：價錢
電子壓力鍋的價格可能會稍高一些，但它擁有更多的功能和自動化控制系統，讓您能夠輕鬆地掌握烹飪的全過程，也不用顧爐火。相對而言，壓力鍋的價格較為經濟實惠，如果您喜歡多樣化的食譜可以參考，簡單操作預設烹飪選項，省時自動料理以及更多的壓力調節選項，那麼電子壓力鍋絕對是您的最佳選擇。壓力鍋則更適合那些喜歡傳統烹飪方式的人。
接下來讓我們一起探討如何選購壓力鍋！下段我們整理了4個吸引人購買的重要因素，一起看下去吧。
如何選購壓力鍋？選購壓力鍋的4個考慮因素解析
在挑選壓力鍋時，可以多加留意以下4個重點：
壓力鍋選購重點1：材質
選擇具有優質耐用材質的壓力鍋非常重要，例如304不銹鋼具有出色的熱導性和耐用性且無毒。
壓力鍋選購重點2：壓力鍋的掀蓋方式
壓力鍋的蓋子通常分為機械式和翻蓋式兩種。機械式蓋子需要手動旋轉，而翻蓋式蓋子則更容易開啟和關閉。
壓力鍋選購重點3：烹調的習慣
有些人喜歡電子壓力鍋可以精準設定多段壓力及預計料理程式，省去摸索時間；傳統直火壓力鍋能選擇壓值不多，需要多嘗試才能拿捏最準確的烹煮時間。
壓力鍋選購重點4：保固
選擇有可靠保固的壓力鍋品牌，以確保在出現問題時能夠得到維修或更換。
6款熱門的電子壓力鍋與4款壓力鍋推薦
以下整理了6+4款受歡迎的電子壓力鍋及壓力鍋：
電子壓力鍋推薦1：PANASONIC 國際牌｜5公升微電腦壓力鍋
圖片來源：zingala官網
這款壓力鍋提供3段壓力智慧控壓，可以高壓燉煮、中壓煲煮、低壓蒸煮，處理滷、燉、蒸、煮、炒多樣料理，都不是問題。高強度內鍋快速蓄熱，內蓋可拆好清洗，還擁有20項安全裝置，不用顧爐火，使用時更放心喔！
電子壓力鍋推薦2：台隆手創館｜ IRIS智慧型3L電子壓力鍋 (KPC-MA3)
圖片來源：yahoo購物中心
這台IRIS電子壓力鍋很值得好好推薦，除了外型高雅，他有羅勤綠和黑色2種顏色，特別推薦羅勤綠這種雅緻寧靜的顏色。除了顏值，更是具備電子鍋、壓力鍋、火鍋、蒸籠、電火鍋等多種功能，甚至內鍵108道各國食譜及6種手動調理模式，從快速高壓炊煮到低溫舒肥料理都難不倒它。熱愛料理的你，可千萬別錯過。
電子壓力鍋推薦3：【Philips飛利浦｜雙重脈衝智慧萬用鍋／壓力鍋
圖片來源：momo購物網
金小萬（HD2195）提供煮飯、燉湯、燜煮、烤、蒸等多樣化的烹調方式，滿足了不同食材的烹飪需求，特別是它內建2個超實用的設計：中途加料、收汁入味。中途加料針對不耐煮的食材，或是不想煮太爛的菜，可以晚點放。收汁入味就是大火煮滾，讓醬汁收乾、濃縮，醬汁味道會變得更濃郁。
電子壓力鍋推薦4：Instant Pot｜電子壓力鍋 Duo SV 60
圖片來源：yahoo購物中心
這台在Costco很熱賣，簡稱IP鍋，在美國也是銷售數一數二的萬用鍋，因此很容易找到網路社群討論及搜尋到豐富食譜分享，讓你廚藝三級跳。它具備壓力鍋、電子鍋功能，可以煮飯、蒸燉、真空低溫舒肥、做優格等，是一鍋多用的萬用神鍋，非常推薦喜愛健康料理的你。
電子壓力鍋推薦5：Cuckoo 福庫｜6人份 IH 極炙 2.0真高氣壓智慧型壓力電子鍋
圖片來源：momo購物網
韓國熱賣品牌的壓力電子鍋，外觀時尚，有香檳金、黑曜金2色，除了電子壓力鍋
基本的加壓快煮、炊、燉、蒸，它還特別擅長煮飯！光是米飯口感就有16種炊煮方式來調整浸泡米及加熱時間組合，煮出你偏好的柔軟、香黏米飯口感，以及處理不易煮透的糙米、殼物，它通通罩得住。
電子壓力鍋推薦6：Siroca｜4L微電腦壓力鍋/萬用鍋
圖片來源：momo購物網
採日本精緻極簡的白色風格，圓潤小巧，但容量有4L，適合3-4人料理，蒸煮燉滷燜都難不到它。擁有3種烹調模式搭配10道自動菜單，操作簡單，初學者也能立刻上手。
壓力鍋推薦1：牛頭牌｜雅登快鍋8L/304不銹鋼壓力鍋
圖片來源：yahoo購物中心
牛頭牌是台灣60年經驗的老公司，販售壓力鍋尺寸齊全，從家用快鍋3.L~8L到商用快鍋12L~20L都有，滿足您各種容量需求。由於是台灣在地品牌，強調永久保修及更換壓力鍋耗材(如：墊圈)時，比國外品牌相對便宜，也不用擔心代理商停止代理的情況。
壓力鍋推薦2：Fissler｜二代藍點壓力鍋6L
圖片來源：momo購物網
全鍋採用更抗銹蝕的18/10不銹鋼，德國製造，擁有業界最高300Ps的安全標準。最多可以一次烹煮三道菜，保留食材的新鮮與美味，獨家的多重閥門設計，安全易開好上手。幫你解省烹飪時間及消耗的能源，是最熱門搶手的烹飪廚具之一。
壓力鍋推薦3：瑞康屋Kuhn Rikon｜瑞士壓力鍋12L
圖片來源：momo購物網
瑞士原裝製造進口，全鍋採用更抗銹蝕的18/10不銹鋼，加壓達標時的聲音較安靜。鍋子容量夠大，可以熬滴雞精，或是放入2層內鍋，一次可煮3道菜不串味。
壓力鍋推薦4：Lagostina樂鍋史蒂娜｜ LA CLASSICA 新經典系列壓力鍋
圖片來源：yahoo購物中心
這款是義大利原裝製造進口，採18-10不鏽鋼製造，鍋底採LagoFusion®科技節能升級鋼鋁三層齒輪無縫夾合節能科技鍋底，導熱快速，有效縮短烹調時間，不挑爐具，適用IH爐、電磁爐。
3個與使用壓力鍋有關的常見問題總整理
最後，zingala小編整理了3個使用壓力鍋時可能出現的疑問：
1.壓力鍋會爆炸嗎？
壓力鍋在正確使用和維護的情況下是安全的，但如果操作不當或使用老舊或損壞的壓力鍋，則可能有爆炸的風險。爆炸通常發生在壓力鍋內部壓力過高時，導致容器無法承受而破裂。為了避免這種情況，請確保使用壓力鍋時遵循廠商提供的操作指南和安全注意事項，並定期檢查壓力鍋的密封環和安全閥是否完好無損。
2.電子壓力鍋會比較安全嗎？
電子壓力鍋通常配備了多重安全保護措施，如壓力感應器、自動關機功能和溢流防護等。此外，電子壓力鍋通常具有簡單易懂的數字顯示和預設烹飪模式，使其更容易操作。直火壓力鍋雖也具備洩壓安全裝置，但仍然很依賴人照顧。其實無論是傳統壓力鍋還是電子壓力鍋，都要小心操作，以確保安全使用。
3.壓力鍋可以煮什麼料理？
壓力鍋是一種非常多用途的烹飪工具，可以用來烹調各種不同的食材和料理，特別是燉煮、熬湯、不易熟的根莖類食物、糙米、豆類等，壓力鍋可以快速煮出濃郁的湯和湯底。
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不論是電子壓力鍋或是壓力鍋，都是能幫助料理過程更加便利，讓全家人享用健康、美味食物的好幫手，而若想以更無負擔的方式購入便利的家電，可試試加入zingala銀角零卡，分期付款來購買壓力鍋，讓你能夠快速買到心儀的壓力鍋，享受健康料理生活。
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